요리·음식143 몸에좋은 쑥의 효능 몸에좋은 쑥의 효능 ◈ 몸에 좋은 쑥 ◈ 요즘 봄의 향기를 따라 천천히 걸으며 산책을 하다보면 어느곳에서나 흔히 볼수있는 것이 쑥이지요 쑥은 우리나라 전국 어디에나 자생하고 있지만 중국 인도 일본등 동남아시아에 고루 분포되어 있고 전세계에는 약 250 종류가 산재해 있으므로 동서양이 모두 .. 2010. 5. 16. 국내 대 기업 고추장 중국산 고추였다. 국내 대기업들 고추장 중국산 사용했다. 국내 유명 식품업체들이'국산'이라고판매하는고추장에중국산 고추를 쓰고 있는 것으로 확인됐다. 대상이 생산하는 '순창 우리쌀 찰고추장'과 CJ제일제당의 '해찬들 태양초 고추장'은 모두 중국산 고추양념을 사용하는 것으로 나타났다. 순창 고추장과태양초 .. 2010. 4. 5. 된장 위암 걸릴 위험 높다는데.... [스크랩] 된장 먹으면 위암 걸릴 위험이 높다는데...된장, 먹을까 말까 2010.03.26 10:48 | 일반폴더 | 해찬솔 http://kr.blog.yahoo.com/han49@ymail.com/5 된장 먹으면 위암 걸릴 위험이 높다는데...된장, 먹을까 말까 된장 소비가 줄고 있다.. 고추장과 된장이 희비의 쌍곡선을 그리고 있습니다. 고추장은 매출이 늘어나.. 2010. 3. 26. 커피의 진실 커피의 ‘진실’ 2010년 02월 24일 [동아일보] □ 담석증 □ 위장질환 □ 골다공증 □ 숙취해소 □ 방광염 □ 혈압 □ 유방암 □ 임신부 마셔서 도움이 되는 경우엔 ○, 나빠지는 경우엔 Ｘ 해보세요 《종종걸음 치는 출근길일지라도 커피 향기가 코끝을 스치면 그냥 지나치기 쉽지 않다. 커피의 쓴맛을 .. 2010. 2. 27. 소금을 잘 활용하는법 ♣ 소금에 관한 20가지 지혜 ♣ 1. 달걀을 삶을때 삶는물에 소금을 조금 넣으면 달걀이 터지지 않는다 2. 옥수수등을 삶을때 삶는물에 설탕을 넣고 소금을 조금 넣으 면 단맛이 강해진다 3. 커피를 마실때 소금을 조금 넣으면 향도 좋아지고 정력증진 에도 효과가 있다고 한다 4. 가지를 볶을때 진한 소금.. 2010. 2. 21. 육식이 유방암 동물성 식품 섭취, 한국인 유방암 증가에 영향 서울대·국립암센터 연구진 상관 관계 밝혀내 2010년 02월 17일 육식이 한국인의 유방암 증가에 영향을 미쳤다는 연구결과가 나왔다. 국립암센터 암역역학연구과 김정선·신애선 박사는 서울대의대 예방의학교실 유근영 교수와 공동으로 국내 유방암 발.. 2010. 2. 18. [스크랩] 된장찌게 끓이는법 target="_blank">http:// 2010. 1. 26. [스크랩] 대게 찌는법 대게 맛있게 찌는 법 !! 대게 고유의 깊은 맛을 느끼기 위해선 역시 아무 양념 없이 쪄내는 것이 가장 좋습니다. 대게는 크기와 종류에 따라 찌는 시간을 다르게 잡아야 하는데 박달게(일반적으로 대게의 무게가 1Kg 이상)와 수게(300g - 1Kg 미만)를 비교해 보면, 박달게는 김이 올라오고 나서 30분 정도 쪄.. 2010. 1. 26. [스크랩] 청국장 끓이기 겨울철 별미 청국장 끓이기 만드는 요령 ① 제육은 넓적하게 썬 다음 고춧가루, 마늘, 생강에 버무린다. ② 김치는 양념을 털어 내고 1㎝넓이로 자른다. ③ 청국장은 물약간을 넣고 함께 풀어놓는다. ④ 두부는 가로, 세로 1.5㎝의 크기로 썬다. ⑤ 고추는 굵직하게 다진다. ⑥ 냄비에 식용유를 두르고 양.. 2010. 1. 26. 청국장 끓이기 겨울철 별미 청국장 끓이기 만드는 요령 ① 제육은 넓적하게 썬 다음 고춧가루, 마늘, 생강에 버무린다. ② 김치는 양념을 털어 내고 1㎝넓이로 자른다. ③ 청국장은 물약간을 넣고 함께 풀어놓는다. ④ 두부는 가로, 세로 1.5㎝의 크기로 썬다. ⑤ 고추는 굵직하게 다진다. ⑥ 냄비에 식용유를 두르고 양.. 2010. 1. 26. 대게 찌는법 대게 맛있게 찌는 법 !! 대게 고유의 깊은 맛을 느끼기 위해선 역시 아무 양념 없이 쪄내는 것이 가장 좋습니다. 대게는 크기와 종류에 따라 찌는 시간을 다르게 잡아야 하는데 박달게(일반적으로 대게의 무게가 1Kg 이상)와 수게(300g - 1Kg 미만)를 비교해 보면, 박달게는 김이 올라오고 나서 30분 정도 쪄.. 2010. 1. 26. 대게 찌는법 대게 맛있게 찌는 법 !! 대게 고유의 깊은 맛을 느끼기 위해선 역시 아무 양념 없이 쪄내는 것이 가장 좋습니다. 대게는 크기와 종류에 따라 찌는 시간을 다르게 잡아야 하는데 박달게(일반적으로 대게의 무게가 1Kg 이상)와 수게(300g - 1Kg 미만)를 비교해 보면, 박달게는 김이 올라오고 나서 30분 정도 쪄.. 2010. 1. 26. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 12 다음