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요리·음식

여름 별미 (막국수)

by 해찬솔의 신학 2013. 7. 22.

 

 

                                   

 

<인제맛집> 더위를 한 방에 날리는 막국수 토박이 맛집, 숲속의빈터 방동막국수

 

 

막국수 

 

고향이 속초시와, 인제군인 제가 지난 초여름인가 지인들 두분을 모시고 들려서 몇년만에 인상깊은

점심을 먹었던 기억이 생각나서 올렸습니. 여름엔 웃도리 훌렁벗어 던지고 시원하게 한그릇 먹고

기름을 쏙 빼어낸 수육을 한접시 먹던 추억이 그리워집니.

 

올 여름 혼자라도 이곳의 친구도 있고 해서 한번 갈려고 합니다.ㅎㅎㅎㅎㅎ

여름엔 정말 좋은 음식입니다.

 

식구들과 한그릇씩 드시고 바로 옆20m 옆에 냇물에 발을 담그고 정담을 나누는것도 기억에 남는

여로일것입니다. 근데 워낙 물이차거워 목욕은 좀 힘들답니다.ㅎㅎㅎㅎ

또 하나는 원시림이 있어서 둘래길을 걷는 묘미도 있고 설악산 정상에 수심 200m나 되는 댐을 구경

하는것도 경비도 안들고 멋진 코스가 될것입니다.

 

 그리고는 그 댐을 지나 동해안 쪽으로 약 20분 정도 차량으로 내려가면 양양군이 나오고 속초쪽으로

  가는 길목에서 낙산사와, 낙산 해수욕장에서 회포를 풀고는 그 유명한 속초 대포항에서 생선회 한그릇

을 먹는 겁니다.

     다음 행선지로 설악산 입구에서 울산바위나, 케이블 카를 타고 하산하는 코스는 정말 더위가 싹 가시는

기분 입니다. 

 

이 음식점에서 바로 1박2일촬영을 두번이나 있었답니다.

 

 

 

강원도 여행시에는 어떤 맛있는 음식을 먹을까하고 고민을 하기도 한다.

인제여행은 몇 번 갔지만 갈 때마다 맛있는 음식을 먹을 수 있어서 좋은 것 같다.

이번 인제여행시에는 날씨도 덥고 여행지를 많이 다녀서 몸을 조금은 보충하기 위하여

고기도 먹고 시원한 막국수도 먹을 수도 있는 음식점을 찾아갔다.(인제 맛집)

 

 

 

 

숲속의빈터 방동막국수(인제 가볼만 한 곳)

찾아가는 길 : 강원도 인제군 기린면 방동1리 조침령로 496

전화 : 033) 461-0419 / 010-9466-4610

 

 

 

 

숲속의빈터 방동막국수는 막국수랑 토종닭 전문점으로

인제군 기린면 방동 1리에 위치하고 있으며

인제군 주민들의 강력 추천하는 막국수 전문 음식점이다.

오늘은 편육과 막국수를 주문하였다.(기린면 맛집)

 

 

 

 

편육이 나오기전까지 배고품을 달래기 위하여 부침개를 맛있게 먹었다.

 

 

 

 

 

 

 

강원도의 싱싱한 야채와 산나물을 듬뿍 내놓고 있다.

특히 곰취는 크기도 크지만 맛도 향긋하다.

부족하며는 쌈재료는 인심좋게...넉넉하게 리필해준다.

 

 

 

 

깔끔한 백김치는 입맛을 돋구는데 아주 좋다.

 

 

 

 

 

 

 

본격적으로 편육을 다양하게 쌈을 싸서 맛을 본다.

먼저 강원도의 싱싱한 산나물 맛을 볼 수 있는 커다란 곰취와 함께 맛을 본다.

 물론 돼지고기 잡냄새도 없지만 곰취향이 입안을 맴돌면서 부드럽게 넘어간다.(방동리 맛집)

 

 

 

 

 

 

 

김치 종류별로 쌈을 씨서 먹으니까 색다른 맛을 느낄 수 있었다.

물론 야채가 부족하다는 인심좋게 푸짐하게 다시 갖다 준다.(인제 편육맛집)

 

 

 

 

다음메뉴인 방동막국수

조촐한 것 같으면서도 막국수면이 쫄깃하고 국물 맛이 일품이다.

편육 다음에 먹는 막국수라 더 맛이 있고 더위를 이겨내는 좋은 음식이라고 생각한다.(막국수 맛집)

 

 

 

 

잘 비벼준 막국수를 듬뿍 떠서 입속으로 넣는 순간 입안이 행복하다.

음식은 대체적으로 깔끔하고 맛은 담백하고, 인제군에서 소문난 막국수 음식점이다.

 

 

 

 

차림표는 단순하지만 가격도 저렴하고, 편육과 막국수 맛이 일품이다.

 

 

 

 

 

 


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